美味萝卜排骨汤怎么做，做法攻略

1、挑选上好的胡萝卜和水萝卜，胡萝卜和水萝卜的比例大约为1:2，清洗干净，切成方块备用

2、排骨清洗干净，切块，（若即做汤，又做菜排骨放肉排，要想只做汤建议放腿骨，炖的时间加长）

3、取锅，加入油、辣椒炝炒，放入排骨，爆炒排骨表面发黄

4、砂锅加入葱段姜等辅料，加入排骨和萝卜，熬制30分钟左右

5、加香菜，美味萝卜排骨汤完成