1、首先我们准备两个西红柿 4个鸡蛋打烂 葱花20克
2、将西红柿从中间切开 一分为二 然后去掉西红柿的蒂 切之前一定要将西红柿清洗干净
3、接下来我们将西红柿切成大小均匀的块状备用
4、锅中放入适量的食用油 油温烧至5成热之后放入切好的葱花 爆香
5、然后放入切好的西红柿一块翻炒 喜欢的话可以稍微加点番茄酱
6、西红柿要想烧出汁 烧烂 需要加点水 适量的水即可
7、炒的差不多之后再稍微加点水 类似于炖菜一样 将西红柿炖煮一会
8、为了提味 我适量的加了点纯牛奶 看自己个人口味酌情处理
9、将超好的西红柿装入碗中备用 接下来我们将鸡蛋炒一下 炒成鸡蛋花
10、炒至5成熟之后加入超好的番茄 一起翻炒均匀即可出锅食用
