1、1.冬瓜去皮，洗净沥干，切成小颗粒状；
2、2.猪肉切丁，放在容器中备用；
3、3.将准备好的葱姜蒜，切成末状备用；
4、4.将以上三种料混合在一起，添加香油、酱油、食盐等搅拌均匀；
1、5.准备免费1斤，添加300克净水，混合均匀；
2、6.用手轻柔，把面和好后，放置3-5分钟；
3、7.面弄好后，用手将面揪成小块状，备用；
1、8.将小块状的面团，用擀面杖擀成圆形的薄片，也就是所谓的饺子皮；
2、9.接下来就是直接包饺子了；
3、10.包好后直接放置在蒸屉中了，大概要蒸30分钟左右，出锅就可食用了；
