豆腐如何炒韭菜

1、韭菜洗净切好待用。

2、铁锅热油将韭菜梗放入锅中炒香，再舀起来装碗中待用。

3、铁锅热油后倒入嫩豆腐加盐拌匀，让油爆豆腐几分钟。

4、豆腐油爆熟后加入辣椒红油拌匀，再倒入嫩嫩的韭菜叶翻几下过一阵子一个一清二白的菜成功了。