1、韭菜可以用播种的方法进行播种。有春播和秋播两个时间段适宜播种。播种前把种子放到高锰酸钾溶液里进行浸泡消毒。然后再进行播种。
2、温度适宜，韭菜种子很快就会出芽，刚出来的韭菜细如头发丝。需要半年一一年的时间，会逐渐长到正常的宽度。
3、相比较播种的方法，更为常见的是用分根的方法进行繁殖。韭菜是多年生宿根，每年都在地下进行分裂。所以韭菜每隔2~3年就要重新栽种一次，把过于密集的韭菜进行分根。
4、分根栽种韭菜，要保证一定的株距和行距，让它以后有发展的空间，也能够吸收更多的营养。
5、韭菜长到20厘米左右就可以收割。如果长时间不收割，就会引起纤维老化，口感不好。
6、城市里面可以用花盆或者泡沫盒进行种植。一个家庭种植2~3盒，全年不用购买韭菜。而且韭菜对光照的要求并不严格，有散射光即可健康生长。
7、韭菜宁干勿湿。过于潮湿的环境会导致滋生害虫，而且是地下的。一旦发现要用多菌灵进行杀灭，否则会传染到其他植株上面。韭菜对肥水的要求量比较大，每隔10天就要施一次有机肥，有机肥一定要发酵腐熟，才能使用。大面积种植也可以施用叶面肥。
8、韭菜零上5~8度即可以生长。冬季如果用使用大棚，是可以全年进行收获的。经济效益非常的好。
