秋葵煎蛋的家常做法

1、秋葵、鸡蛋准备好。

2、把秋葵清洗干净，然后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。

3、热锅下油，放蒜米进去爆出味来。

4、秋葵下锅，加适量的盐翻炒至变色。

5、然后铲到鸡蛋里混合搅拌。

6、再开火下油，把搅拌好的秋葵鸡蛋倒进锅里用中火煎。

7、煎2分钟左右把蛋饼翻转，然后再煎1分钟左右就可以出锅了。