马齿苋包子的做法

1、干马齿苋30g、五花肉100g、面粉100g、葱姜各10g、鸡精10g、香油5ml。

2、面和成稍软的面团，醒发约三小时。

3、马齿苋用水煮开洗净，攥干水份放盆里，五花肉切成小丁放马齿苋盆里，加盐、鸡精、葱姜末、香油拌匀。

4、面发好后揉匀、揪剂、擀饼，包好后醒发15分钟。

5、凉水锅放入生坯，开锅后蒸15分钟即可。

6、总结如下。