河北特色焖面

1、将白菜切丝，五花肉切片，葱切片，大蒜瓣切块

2、开火热锅，倒入花生油，油温七成热倒入葱花，五花肉，进行翻炒，倒入生抽，盐、老抽少许；放入白菜进行翻炒。

3、待白菜快要炒熟时，锅内倒入开水没过白菜，菜上面铺上手擀面或者干面条，盖上盖子小火焖大约二十分钟（根据食物的量来判断时间长短），面熟后就着蒜就可以享用了