排骨冬瓜汤的做法

1、排骨放水冲洗，清洗干净，可以稍泡泡血水。把骨头的小渣渣清理冲洗掉。

2、将清洗净的排骨加凉水，上火煮至起沫。

3、去掉浮沫，将排骨捞出。

4、玉米切段，排骨，松茸，枸杞，姜片，一起放入砂锅，开始炖煮，水开后加几滴醋和料酒，小火炖三十分钟。

5、加入切块的冬瓜，加盐，继续小火炖二十分钟，冬瓜熟了即可出锅。

6、小葱切段，放入碗底。

7、盛出开始吃饭(*^o^*)