在家也能制作的冷藏司康

 时间:2024-10-20 11:13:38

1、把冷藏的黄油切成小块倒进面粉里

在家也能制作的冷藏司康

2、和面,把糖、盐、牛奶、黑加仑、鸡蛋依次放进去。图片是和好的面,直接放在砧板上了,记住放在砧板上前,一定要撒些干面粉,以免粘板。

在家也能制作的冷藏司康

3、用手把黄油一点一点搓进面粉里,这个很关键,因为直接影响到成品一口咬下去松软的口感。画陲奴颁注意千万不要软化黄油。

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4、压成大饼,大概10厘米厚度,用模具取出,放在烤盘上,发酵一会。入烤箱前,刷一层蛋液。

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5、烤箱200度,15-20分钟

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6、成品出炉,香气扑鼻而来。

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