下酒必备毛豆

1、毛豆买回来泡水洗干净，剪去头尾

2、锅里加水烧开放八角桂皮香叶煮出香味

3、下洗好的毛豆

4、煮几分钟就好了，四五分钟左右

5、辣椒蒜切成末。加一把花椒备用

6、下油锅抄香

7、炒好的料倒进煮好的毛豆上

8、加豉油，醋按各位口味加适量，混合均匀，腌制一会就可以吃了