如何制作椰丝曲奇

1、准备所有原料

2、低筋面粉面粉过筛后与椰蓉拌匀

3、加入牛奶搅拌几下

4、黄油用烤箱的发酵功能软化，然后一次性加入糖粉

5、用打蛋器搅打至糖粉被黄油全部吸收即可，无需打发

6、将粉类倒入黄油盆中

7、用刮刀拌匀，看不到面粉即可，不要过度搅拌，避免产生面筋

8、装入保鲜袋中，用模具定型，入冰箱冷冻1小时

9、取出后切成5毫米厚的片状，码入烤盘中

10、入预热好的烤箱，中层，170度，上下火，热风烤15分钟