红烧鱼卵的做法

1、将辅料以上图切法～

2、最好切小一点，跟肉丸差不多大就行了，容易入味

3、鸡蛋2个搅拌均匀裹一层在鱼卵表面

4、裹好蛋液的鱼卵入锅里小火煎，时间长一点，把里面的鱼卵煎透

5、煎好的鱼卵块捞起备用

6、水烧开放入青蒜生姜

7、放入鱼卵，酱油，白糖，盐，这时盖上盖子就可以听首歌了，^o^等水快干了放入青红椒，大火收汁就大功告成了～