清炒芹菜的做法

1、芹菜洗干净，切成小段备用，如图所示

2、蒜处理好，切成蒜片备用，如图所示

3、干辣椒切成小段，备用

4、锅中放入适量的油，油热后加入蒜片和干辣椒段爆香，如图所示

5、加入切好的芹菜段，大火爆炒两分钟，如图所示

6、加入适量的盐，翻炒均匀，如图所示

7、起锅装盘，如图所示

8、总结：

1、食材准备：芹菜切段，大蒜切片，干辣椒切段；

2、锅中放油，油热爆香蒜片，干辣椒；

3、加入芹菜，炒至断生，加盐翻炒均匀；

4、装盘。