怎么做双合狗仔鹅?

1、鹅鹅鹅，鹅肉洗干净，砍件焯水捞洗干净备用

2、热锅炒香姜片和陈皮，不要放太多油，后面煎鹅会出油

3、鹅肉炒干水，煎至表面微黄

4、酱料大集合，柱侯酱，腐乳，蚝油，生抽，糖加一块拌均匀

5、加酱料后快速来回炒

6、加水煮煮

7、煮煮半个小时左右，可以试试味道，不够咸可以加点生抽，过咸加点糖

8、可以开吃了