1、首先备齐所有的食材，木耳提前浸泡一会儿。黄瓜洗净后用刀斜切成薄片，胡萝卜用模具刻成小花朵，蒜苗切碎备用
2、虾仁去除虾线后洗净备用。东菱早餐机的平底锅里倒入花生油烧热后，放入蒜苗和胡萝卜翻炒片刻后，再放入摘洗干净的黄豆芽继续翻炒。
3、见胡萝卜和黄豆芽断生变软的时候，加入适量的盐调味。再加入生抽和鸡精调味调色。
4、再加入肉丸子继续翻炒片刻，这个肉丸是我前几天做好没吃完的。
5、加入黄瓜薄片继续翻炒片刻。这个时候锅中倒入适量的清水。放入提前洗净的虾仁。
6、放入手擀面煮熟，木有手擀面用挂面也可以代替。面条上面浇上做好的卤菜即可享用了
