蛋糕情缘之苹果蛋糕制作方法

1、将黄油切成小块，然后加入白糖拌匀。

2、把掸散的鸡蛋加入到上面，搅拌成均匀的油蛋糖浆。

3、将面粉和蛋糕发粉搀和在一起搅拌均匀，然后加入油蛋糖浆，用手指轻搓成面团。（注意不要用力搅转柔和）

4、苹果洗干净后削皮去核，然后切成小块。

5、在20厘米直径的圆烤盒里铺上一层烤纸或者涂油，将一半面团平铺在盒底，然后放一层苹果块，再将另一半面团擀成圆片盖在苹果块上面，最后撒上桂皮粉。

6、把烤箱预热到200度，然后把烤盒放在中层，烤30分钟即大功告成。