在家也能制作的煎蛋曲奇

1、准备好需要的食材。

2、黄油软化，手指可轻易按下去即可，加入25克糖粉，用刮刀充分拌匀。

3、分3次加入鸡蛋液拌匀，完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。

4、用保鲜膜包入150克饼干面糊，放入模具中整形，长10cm，宽和高为4cm的立方体，冷冻30分钟。

5、放上一张保鲜膜，可可面团擀成长为16cm，宽为10cm的薄片状。放上冷冻好的原色面团。

6、利用保鲜膜从左到右贴合的卷起来，入冰箱冷冻10分钟。

7、依次摆入不粘烤盘中。

8、往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄。