爽口凉菜系列---五彩豆皮卷

1、五彩豆皮卷所用食材。

2、黄瓜去皮后切成四段。

3、黄瓜、彩椒、尖椒切成丝、豆皮切成和黄瓜一样宽的长方形、小葱切段。

4、豆皮放在盘中，把以上各种丝取一点放在豆皮上，开始卷。

5、卷好的豆皮卷用小葱尾部的叶子绑上即可。

6、准备好加糖的黄豆酱。