可乐鸡腿怎么做

首先将6根鸡腿表面刮花刀，然后放入锅中加入一些料酒去腥，大火煮出血沫，捞出后清洗干净。起锅烧油，然后放入一些冰糖炒出枣红色，然后放了入鸡腿，加入葱、姜、八角、桂皮、老抽、生抽翻炒上色。再倒入一瓶可乐，加入一勺食盐，然后盖上盖子烧20分钟，最后大火收干汤汁，出锅后撒上一些葱花，可乐鸡翅就做好了。