如何制作牛肉辣椒酱

1、辣椒切成段，倒入料理机打成末，大蒜打成末牛肉打成馅，锅中倒入200g食用油，油热下入蒜末，炒出香味，下入牛肉。

2、炒至变色，下入辣椒末，翻版均匀，放入两袋黄豆酱，再翻拌均匀，小火咕嘟十分钟，加入90g花生碎，60g白芝麻。

3、搅拌均匀，小火在咕嘟五分钟，加50g盐，50g白糖，20g鸡精，在搅拌均匀即可。