花菜的超简单做法，凉拌西兰花，营养又好吃。

1、把西兰花分成小块

2、在锅中加清水，沸腾后倒放洗好的西兰花，煮熟。

3、超锅放凉

4、把大蒜切成细沫

5、加入橄榄油，味精，食盐，花椒，蒜沫，拌均匀撒上小葱就可以吃了。这里用橄榄油，是因为这种油比别的油拌出来的菜好吃。