怎样做土豆炒牛肉？

1、将牛肉切成丝，与淀粉、啤酒、盐拌匀，放入烧至七八成热的油锅内炒熟待用。

2、将土豆条或块放入微波炉内高火转4分钟，然后放入之前准备好的油锅内，与牛肉拌匀炒熟。

3、最后，加入青椒炒熟，与之前所有东西一起拌匀炒熟，可以试一下盐的用量是否合适，根据自己喜欢的口味来调整咸淡。起锅装盘即可。