花菜炒猪肉的做法

1、首先把花菜洗干净掰开，一小块一小快，在放在水里泡一下。花菜中难免有小虫子

2、然后在把猪肉切成5厘米厚，肉要用肥猪肉

3、然后在切辣椒方便入味，大蒜切片调味

4、热油锅放入少量的油

5、油热以后放入猪肉翻炒一分钟左右，在放入盐

6、在炒辣椒，用小火进行翻炒，把辣椒的味道炒出来，在加入盐

7、这时在加入准备好的花菜放入，进行翻炒

8、7分熟以后加入调料，味精盐，鸡精，蚝油，继续翻炒一分钟左右，让调料入味

9、然后就可以乘出来吃了