怎么做椰蓉南瓜球

1、南瓜去皮切块加入足量水，放入锅中熟，蒸熟为止。

2、将南瓜碾成泥。加入糯米粉揉成干湿合适的面团，干湿程度为不粘手的情况下尽量湿度大一点。

3、馅料里加入可可粉揉匀，然后将南瓜糯米面团搓成小圆球，馅料搓成约15克左右的小圆球。

4、将馅料包好。烤盘里铺好油纸，均匀放入椰蓉南瓜球。

5、放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。

6、称热撒上椰蓉，再翻一翻，使整个球体均匀裹上一层椰蓉。