吐司鱼肠卷怎么做

1、鱼肠放入开水中，大火，煮熟。

2、南瓜去皮去籽，清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟。

3、碾压成泥。

4、吐司去边，对半切开。

5、取出一片吐司，抹上南瓜泥，放上鱼肠。

6、卷起，压实。

7、放入蛋液中，裹上蛋液。

8、再放入拌饭料中，裹上拌饭料。

9、锅内刷上食用油，加热，放入吐司卷，小火，煎熟。

10、取出，放凉。