1、首先将买回来的排骨倒如锅中，加入适量的老酒烫三分钟，捞出沥干，如下图所示。这样做能够更好的去除排骨上的腥味。
2、然后把玉米切成段，倒入锅中压五分钟，如下图所示。
3、接着把冬瓜切成块，倒入锅中煮五分钟，如下图所示。
4、接着将蒜头切成薄片，倒入油锅爆香，如下图所示。
5、然后往锅中加入适量的白糖，翻炒至融化，如下图所示。
6、接着把排骨倒入锅中翻炒上色，如下图所示。
7、然后把排骨倒入锅中煮两分钟，如下图所示。
8、接着往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。
9、一道美味可口的冬瓜排骨玉米汤就做好了，希望大家能够喜欢。
