平时吃的洋芋是哪种蔬菜的别称是什么

1、答案：土豆

解析：洋芋又叫土豆、山药蛋、马铃薯等,是重要的蔬菜、粮食作物,食用部位是块茎。洋芋是多年生草本植物,一年生或一年两季种植。

2、中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。