怎么做辣炒八爪鱼

1、首先给八爪鱼去掉内脏 眼睛 牙齿改刀，碗中放 黄豆酱 辣酱 酱油 料酒 鸡精盐等。

2、然后锅内烧水放入八爪鱼烫熟捞出，油热放葱姜 干辣椒炒香放入青红椒翻炒。

3、最后倒入料汁和八爪鱼翻炒，炒熟即可开吃。