香酥牛肉饼的做法

1、把所有饼皮配料的材料混合一起，揉成光滑面团，分成十份。盖上保鲜膜，醒发半小时。

3、把擀面杖涂上油防粘，然后把小份面团擀成长条形，越薄越好。

5、卷好后，把口朝上立起来压扁。压扁后，表面刷油。