细腻美味的肉丸酸菜土豆泥

1、去皮土豆，切成滚刀，蒸熟

2、把土豆捣烂

3、酸菜切成细丝

4、在锅里加入色拉油，让葱爆开。

5、加入腌菜炒一下。

6、放入打好的土豆泥翻炒搅拌，盛出备用

7、锅中加入蚝油、酱油、湖水粉，煮成浓汁，将汁倒在土豆泥上。