下饭神器之香煎土豆片

1、步骤1：蒜头剁碎备用。土豆切片，尽量厚一点。（如图）。加清水浸泡5分钟左右。泡土豆的时间锅里烧开水。

2、步骤2：把泡好的土豆片放入锅里，煮2-3分钟，完全变色即可。然后捞出晾下～可以手捧住篮子两边，抛一抛~甩干水分

3、步骤3：热锅下油，码入土豆片，中小火煎至两面金黄微微上色

4、步骤4：倒入土豆片，加1勺生抽，翻炒均匀，撒入芝麻葱花即可。

5、步骤5：如果土豆很小或者只做一个，酱油和豆瓣酱就要减半哦

6、有小伙伴说不知道煎到什么样的状态，下面这样子就OK啦