奶香小馒头制作方法

1、准备食材称重

2、全部倒入和面盆拌成絮状。

3、揉成光滑的面团。

4、醒发至两倍大。

5、揉面排气，一定要揉成光滑的面团。

6、搓成长条

7、切成均匀的大小。

8、二次醒发至拿在手上轻飘飘的即可，一定要撒点干面粉在底部，防粘

9、大火上蒸锅，上汽后计时蒸13分钟，闷3分钟后开锅