如何做出美味的油淋菜心？

1、菜心洗净沥干水分备用。

2、蒜头切碎。

3、锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。

4、下入菜心烫熟。

5、捞出沥干水，装盘，淋入酱油。

6、铺上蒜末。

7、加入剁椒。

8、浇入烧至冒青烟的热油。

9、搅拌均匀即可食用。

10、成品图。