教你怎么做毛豆炒肉

1、瘦肉切丝..然后放一点盐.白胡椒粉.啤酒抓匀后.放一点生粉抓匀.再放一点点油抓匀.备用！

2、把红泡椒洗净去籽切丁.大蒜拍扁切碎.葱切碎..

3、锅里放油..把肉丝放入.迅速用筷子滑散.肉变色后装出备用！

4、锅里留底油.把大蒜放下去爆香

5、把洗净的毛豆放入..

6、炒至毛豆微变绿后..放入白胡椒粉.白糖.生抽.啤酒或料酒.翻炒

7、辣椒也断生后.放入葱花.盐.鸡精..调味即可！这汤拌饭好鲜....