糯米糍夹心红薯饼

1、细砂糖倒入糯米粉中

2、一边加入稍热点的温水边搅拌

3、然后揉成较柔软的糯米面团

4、将红薯去皮后洗净切成薄片，薄一些更容易熟透

5、然后揪一团糯米面团揉圆压扁

6、用两片红薯夹心并按压

7、鸡蛋打散均匀

8、接着粘上一层鸡蛋液

9、再粘上玉米淀粉

10、然后再粘一次鸡蛋液

11、然后裹上一层面包糠

12、起锅加油，油低温时放入红薯饼，小火炸至金黄色浮起，其间多次翻面使其受热均匀熟透后即可捞出控油

13、成品

14、成品

15、成品