如何做蒜蓉小龙虾尾

1、首先起锅烧水，冷冻虾尾入开水烫一下，捞出备用。

2、锅内放菜籽油，放入蒜蓉，炒至发黄。

3、放入小龙虾， 加入生抽，白胡椒粉，五香粉，糖翻炒。

4、加入啤酒没过小龙虾，中火盖上锅盖焖煮10分钟。

5、加入蚝油，鸡精，加适量盐调味，淋上少许醋即可出锅。