文山包种茶茶中美人的简单介绍

1、特色：

包种茶外型油光深绿色，形状稍微粗长，条索紧结，芽尖自然弯状。干茶有甜素兰花香。茶汤成金黄，蜜绿鲜艳，有幽雅花香味，汤纯和清澈不苦涩，回甘力强，且有「香、浓、醇、韵、美」等五大特色。

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3、制程：

茶菁→日光委凋或热风委凋→室内委凋及搅拌→炒菁→揉捻→初干或初焙→再干或复焙→条型包种茶

4、冲泡温度：水温约90℃。

5、茶区分布：

6、 南港包种茶：台北市南港区；

7、 文山包种茶：台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑、乌来；台北县林口乡；

8、 海山包种茶：台北县三峡镇。

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