甜蜜拔丝红薯的做法

1、红薯削皮切块，

2、油热后下入红薯，中火炸至熟透。炸的时候勤翻动，红薯容易沉底粘在锅底上。

3、炸好的红薯捞出，放在厨房纸巾上吸一吸油，或者放在一个漏勺里控油

4、锅中加入水，然后倒入糖，开火熬制，刚开始时候不要搅拌

5、等到糖像这样冒大泡泡的时候再用勺子搅拌了

6、然后快速的把炸好的红薯倒入锅中，颠两下糖都裹在红薯外面了就赶紧出锅盛到盘子里。