鲜美的罗宋汤怎么做?

1、用水果刀切一个十字，倒入没过番茄的开水，加热1分钟。

2、把西红柿拿出来放凉。

3、把西红柿削皮。

4、把西红柿切成小块备用。

5、烧热平底锅，加入油和洋葱，炒至洋葱呈金黄色，炒至有味。

6、加入胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜，略炒。

7、加入油和面粉拌匀。

8、放入香叶和番茄片，倒入清水煮30分钟。

9、继续加入牛肉片，卷心菜，黑胡椒，盐，搅拌，盖上盖子，煮5分钟。