墨西哥酱辫子面包

1、面包机桶加入所有面团材料，中种切块放入

2、揉好的面团

3、分6份

4、每个剂子再分3份

5、搓长条大约28cm，编辫子，摆盘发酵

6、表面涮蛋液，摆葡萄干

7、墨西哥酱，黄油软化加入白糖拌匀，再加入蛋液，最后拌入杏仁粉和低粉。

8、挤上墨西哥酱，烤箱预热180度20分钟

9、劲弹