糖酥排骨怎么做

1、首先，排骨洗净并在水中烫一下；

2、然后，将排骨，葱，姜和八角放入锅中；

3、倒入适量的热水；不允许使用冷水，用冷水不容易煮熟肋骨；

4、煮沸后，盖上盖子，小火慢慢煮；汤不吃了，肉煮了；

5、根据您的口味，在煮排骨时制作一碗糖醋酱；

6、将一碗果汁倒入排骨，搅拌排骨，将汤全部浸透，减少热量，煮约10分钟；

7、在锅中留一点肉汤，然后倒入剩下的两汤匙醋，滚动排骨，撒上细香葱或白芝麻。