砂锅煲仔饭的做法

1、米淘洗干净，倒入砂锅，放入清水，水过一指高，放入油和盐搅匀，开火煮

3、西兰花放水里加盐泡15分钟

5、锅热倒少许油，香菇和胡萝卜煎熟

7、米饭煮至水分快干的时候，调小火，放入香菇，胡萝卜，豆芽，西兰花和黄瓜，中间打一个鸡蛋，盖上盖子焖煮至听到哧哧的声音关火

9、成品