1、黑苦荞茶不是茶 黑苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。它并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。
2、黑苦荞能治百病： 苦荞麦籽粒中所含生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质高于其它麦类谷物，能有效防冶三高病(高血脂、高血压、高血糖)、心脑血管疾病、癌症等所谓的“现代文明病”.
3、黑苦荞茶什么人都可以喝： 原则上苦荞适用于所有人群，但苦荞有降血压、降血糖、降血脂的作用，故低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人需谨慎食用;苦荞偏寒性，胃寒或者有胃病的人群不宜食用;有过敏史者请谨慎食用。
