1、将买来的韭菜择一下，把坏掉的去掉，用水冲洗干净，把韭菜的根部去掉，用刀切成段状备用。
2、买来的绿豆芽认真的择洗干净，将绿豆芽的皮去掉，用水冲洗干净，沥干水分备用。
3、准备一个锅，锅中倒入适量的植物油，开火将植物油烧热，将准备好的大蒜片倒入锅中爆香。
4、先将处理好的韭菜段放入锅中翻炒几下，然后再倒入准备好的绿豆芽翻炒几下，放入适量的盐，快速的翻炒，出锅之前加入适量的生抽即可食用啦。
5、这道韭菜炒豆芽的做法很简单，是一道很适合吃的春季菜品，吃起来清爽可口，能很好的补充维生素，多吃壮阳补身体，小伙伴春季要多吃哦。
