怎样做空心麻团

 时间:2024-10-13 04:56:02

1、糯米粉200克,白糖80克,70度开水适量

怎样做空心麻团

2、揉成软硬适中的面团。

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3、醒15分钟。

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4、搓成长条切成剂子。

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5、剂子搓圆。

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6、面团蘸一下清水,再裹上白芝麻。

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7、捏实。

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8、搓圆。

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9、冷油下锅。

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10、冒泡后翻动防止粘底。

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11、全程小火,轻轻按压滚动。

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12、表面金黄就捞出,即可。

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