老油条炒丝瓜的做法

 时间:2024-10-17 02:32:58

1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

老油条炒丝瓜的做法

2、油条切大段。

老油条炒丝瓜的做法

3、丝瓜打皮后切滚刀块。

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4、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。

老油条炒丝瓜的做法

5、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。

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6、沿锅边烹入适量清水(防止丝瓜变黑)盖上锅盖,小火焖几分钟。撒入少许精盐,翻炒均匀即可。

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