1、将所有材料清洗干净，锅里烧热水将排骨在锅里焯一下水去腥，捞出，胡萝卜切成小块，玉米也切成小块。
2、将排骨，生姜片，红枣放入炖锅里面。
3、加入适量清水（水不能太少，因为等会还要加入玉米和萝卜）将炖锅放在煤气罩上先用大火烧开再改用小火。
4、大约15分钟后加入适量黄酒提香。
5、汤里再加入一块家乐浓汤宝，其他调味品就不需要加了。
6、炖至30分钟左右后可以加入玉米。
7、再加入胡萝卜。
8、所有材料放好之后再继续炖30分钟。
9、炖的时间大约1小时左右，排骨浓汤就炖好了。
10、浓汤出锅，在上面点缀点香菜即可，不喜欢香菜的可以省略。
