辣炒土豆鸡翅

1、准备好材料。（辣酱和雪碧成2:1的比例兑开）

2、鸡翅清洗，分解（按关节分开），剁成块用料酒腌制30分钟。

3、剩余材料处理（土豆切块，蒜瓣拍扁，葱切段）。

4、锅里加油，先放入蒜瓣炒香。

5、待出蒜香味时，放入鸡翅块。等鸡翅块炒至半熟时加入，加入土豆块翻炒。

6、翻炒2~3分钟，加入辣酱，酱油，盐，翻炒一会儿后，根据咸淡，选择是否再加入盐和酱油。

7、放入开水，和葱。直到把土豆炖熟时，就可出锅。