教你自制港式甜品——芒果班戟（满记配方）

1、l牛奶，35g白砂糖以及两个全蛋磕入盆中。搅至均匀、糖全部融化。

2、筛入低筋面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。再加入溶化成液态的黄油搅拌，表面无油珠，最后将面糊过筛待用。

3、接下来就是煎面皮啦，先将锅小火预热，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀。将煎好的面皮凉一会儿，这时候可以切芒果啦。

4、接下来就是煎面皮啦，先将锅小火预热，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀。将煎好的面皮凉一会儿，这时候可以切芒果啦。

5、最后将奶油包裹芒果肉，用面皮包起来即可。包成正方形长方形都可以~

6、横向切开，成品！